7 простых и вкусных супов, чтобы похудеть быстрее

Контент:

Супы — отличный вариант здоровой пищи, помогающий сбросить вес, поскольку они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, улучшают кишечный транзит и правильное функционирование организма, а также содержат мало калорий. Кроме того, можно легко варьировать вкус каждого супа и добавлять ингредиенты с термогенным эффектом, такие как перец и имбирь, которые ускоряют обмен веществ и способствуют снижению веса.

Избегайте использования соли и куриного бульона во всех супах, чтобы избежать задержки воды. Кроме того, в идеале не взбивать суп в блендере перед употреблением, чтобы волокна оставались целыми и помогали предотвратить всасывание жира в кишечнике.

1. Суп из тыквы и имбиря

Суп из тыквы и имбиря богат витамином А, клетчаткой и антиоксидантами, которые ускоряют обмен веществ и улучшают кишечный транзит.

Ингредиенты:

  • ½ чайной ложки оливкового масла;
  • ½ средней луковицы, нарезанной небольшими кусочками;
  • 1 зубчик чеснока, измельченный и раздавленный;
  • ½ кг очищенной и нарезанной тыквы;
  • 2 стакана кипятка чая;
  • Черный перец по вкусу;
  • ½ чайной ложки мускатного ореха;
  • ½ чайной ложки тертого имбиря;
  • 2 нарезанных листа капусты.

Режим подготовки:

Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, затем добавьте кипящую воду, перец и другие нарезанные ингредиенты, оставьте на 30 минут. Добавьте мускатный орех и имбирь, готовьте еще 10 минут и выключите огонь.

2. Куриный суп с кабачками

Куриный суп из кабачков идеально подходит для устранения задержки жидкости и помогает сбросить вес.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 2 чайота;
  • 1/2 кабачка;
  • 2 моркови;
  • 1/2 капусты;
  • 1 пучок кресс-салата;
  • 1 пучок капусты;
  • 2 помидора;
  • Зеленый запах по вкусу;
  • 1 литр воды.

Режим подготовки:

Обжарьте чеснок на оливковом масле и добавьте нарезанную кубиками курицу, готовьте, пока курица не побелеет. Добавьте кипящую воду и другие ингредиенты, нарезанные кубиками, и готовьте на среднем огне. Если вы предпочитаете, используйте скороварку и дайте ингредиентам готовиться в течение 5 минут.

3. Суп из помидоров, капусты и лука-порея

Этот суп богат клетчаткой и антиоксидантами, которые помогут ускорить кишечный транзит, увлажнить организм и бороться с плохим холестерином.

Ингредиенты:

  • 3 средних помидора;
  • 1 целый зеленый перец без семян;
  • 3 большие луковицы;
  • 3 средние моркови;
  • 1 стебель лука-порея;
  • 350 г краснокочанной капусты (1/2 мелкокочанной капусты);
  • 2 литра воды.

Режим подготовки:

В кастрюлю с 2 литрами воды добавьте все нарезанные ингредиенты и варите на медленном огне около 30 минут или пока все ингредиенты не будут хорошо приготовлены. Вы также можете добавить в суп перец, чеснок и петрушку, но вам следует избегать использования соли и куриного бульона. Пейте суп сколько хотите.

Также важно помнить, что супы желательно употреблять во время ужина, и что потеря веса будет больше, если в течение дня будет употребляться здоровая диета. Посмотрите пример полного меню, чтобы похудеть на 3 кг за 3 дня.

4. Суп из говяжьего фарша с маниокой

Ингредиенты:

  • 300 г говяжьего фарша;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 луковица, натертая;
  • 2 натертые моркови;
  • 1 тертая маниока;
  • 1 натертая свекла;
  • 1 пучок шпината;
  • 1 пучок кресс-салата;
  • Соль и перец по вкусу.

Режим подготовки:

Обжарьте мясо в масле и добавьте лук до золотистого цвета. Добавьте овощи и дайте покипеть 5 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу и добавьте воды, чтобы покрыть. Пусть варится на слабом огне, пока овощи не станут мягкими. Снимите с огня и подавайте. Если вы предпочитаете, вы можете взбить суп в блендере, чтобы получить кремовую текстуру.

5. Тыквенный суп с карри

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка оливкового масла 
  • 1 средняя луковица, нарезанная
  • 4 чашки нарезанной тыквы  
  • 1 литр воды 
  • 1 щепотка орегано 
  • Соль, кайенский перец, порошок карри, петрушка и шалфей по вкусу

Режим подготовки:

Обжарьте лук в масле, а затем добавьте тыкву. Добавить соль, воду и приправы. Варить до тех пор, пока тыква хорошо не приготовится. Подождите, пока он остынет, и включите блендер. Во время употребления разогрейте суп с орегано и подавайте с петрушкой.

6. Морковный крем

Ингредиенты:

  • 8 средних морковей
  • 2 средние картофелины
  • 1 маленькая луковица, нарезанная
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 ложка оливкового масла
  • Соль, перец, петрушка и базилик по вкусу

Режим подготовки:

На масле обжарить нарезанный лук и чеснок. Добавьте морковь и нарезанный кубиками картофель и залейте примерно 1,5 литрами воды. Оставить на медленном огне до готовности овощей. Взбейте все в блендере и верните сливки в кастрюлю, добавив такие приправы, как соль, перец, петрушку и базилик. Дать покипеть несколько минут и подавать.

7. Тыквенный суп с курицей

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка кокосового масла
  • 1 небольшая натертая луковица
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 1 кг японской тыквы, нарезанной кубиками (около 5 чашек)
  • 300 г маниока
  • 4 чашки воды
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 чашка обезжиренного молока
  • 2 столовые ложки светлого творога
  • 150 г курицы, приготовленной очень маленькими кубиками
  • 1 столовая ложка нарезанной петрушки

Режим подготовки:

Нагрейте кокосовое масло и добавьте лук и чеснок, чтобы они стали коричневыми. Добавьте тыкву и маниоку, воду, соль, перец и готовьте 20 минут или пока тыква не станет мягкой. Взбить блендером до получения однородного крема, затем добавить молоко и еще немного взбить. Добавьте творог, петрушку и приготовленную курицу, хорошо перемешайте. Подавать горячим.

Посмотрите на видео ниже еще один вариант супа, который может помочь в процессе похудения: