Что есть при болезни крона

Контент:

• Что есть при болезни Крона
• 1. Разрешенные продукты
• 2. Продукты, которых следует избегать
• Меню при болезни Крона
• Другие важные рекомендации

Диета при болезни Крона является одним из наиболее важных шагов в лечении, поскольку некоторые продукты могут ухудшить симптомы, и поэтому их следует избегать. По этой причине следует также, когда это возможно, отдавать предпочтение здоровым и разнообразным вариантам, чтобы избежать дефицита питательных веществ.

У людей с болезнью Крона часто бывают периоды тяжелых желудочно-кишечных симптомов, таких как диарея, рвота, тошнота, боль в животе, изменение вкуса, запоры и потеря аппетита, что может привести к недоеданию. Вот как определить синдром Крона.

Вообще говоря, важно, чтобы диета при этом заболевании содержала мало продуктов с высоким содержанием сахара и напитков с кофеином, потому что сахар и кофеин раздражают кишечник и могут усилить симптомы болезни Крона.

Что есть при болезни Крона

Болезнь Крона — это проблема со здоровьем, при которой наблюдается постоянное воспаление кишечника, препятствующее всасыванию питательных веществ. Степень мальабсорбции зависит от того, насколько поражен кишечник или его часть уже удалена из-за болезни.

Таким образом, цель диеты при болезни Крона состоит в том, чтобы избежать раздражения кишечника и нарушения питания, способствовать, насколько это возможно, усвоению питательных веществ, облегчить симптомы, предотвратить новые кризы и улучшить качество жизни человека за счет натуральной пищи.

1. Разрешенные продукты

Некоторые продукты, разрешенные в диете:

• Рис, пюре, макароны и картофель;
• Нежирное мясо, такое как курица;
• Вареное яйцо;
• Рыба, такая как сардины, тунец или лосось;
• Приготовленные овощи, такие как морковь, спаржа и кабачки;
• Неприготовленные и неочищенные фрукты, такие как бананы и яблоки;
• Молочные продукты, если у человека нет непереносимости лактозы;
• Авокадо и оливковое масло.

В дополнение к употреблению этих продуктов рекомендуется принимать добавки омега-3, чтобы уменьшить воспаление, и, в зависимости от пищевого риска, некоторые витамины и минералы, такие как кальций, фолиевая кислота, витамин B12, железо и витамины A, D, E. и К

Кроме того, употребление пробиотиков и глютамина также может способствовать улучшению работы кишечника, однако все эти добавки должны быть назначены врачом или диетологом.

Некоторые люди, в дополнение к болезни Крона, имеют непереносимость лактозы и/или непереносимость глютена, и в этих случаях эти люди также должны избегать этих продуктов, а в случае, если у них нет этой непереносимости, можно употреблять макароны и обезжиренные молочные продукты. продукты небольшими порциями.

2. Продукты, которых следует избегать

Продукты, которых следует избегать, поскольку они могут раздражать желудочно-кишечный тракт и ухудшать симптомы:

• Кофе, черный чай, безалкогольные напитки с кофеином;
• семена;
• сырые овощи и неочищенные фрукты;
• Папайя, апельсин и слива;
• Мед, сахар, сорбит или маннит;
• Орехи, такие как арахис, грецкие орехи и миндаль;
• овес;
• Шоколад;
• Спиртные напитки;
• Свинина и другое жирное мясо;
• Печенье сдобное, пирожные из слоеного теста, шоколад;
• Жареные блюда, гратены, майонез, замороженные блюда, масло и сливки.

Эти продукты — лишь несколько примеров того, что у большинства людей с болезнью Крона симптомы заболевания могут ухудшиться, однако продукты могут варьироваться от человека к человеку.

Поэтому важно определить, какие продукты связаны с ухудшением симптомов, и сообщить диетологу, таким образом можно избежать новых кризисов и дефицита питательных веществ, поскольку пища, вызывающая симптомы, может быть заменена на другую с одинаковые питательные свойства.

Посмотрите другие советы по кормлению, чтобы справиться с симптомами, в следующем видео:

Меню при болезни Крона

В следующей таблице указано 3-дневное меню при болезни Крона:

Диета при болезни Крона варьируется от человека к человеку, потому что чувствительность может повыситься в любое время, и даже продукты, которые обычно потреблялись, возможно, придется исключить из рациона на какое-то время, поэтому необходимо адаптировать диету для каждого человека. пациента и консультация с диетологом или диетологом имеет важное значение.

Другие важные рекомендации

Людям с болезнью Крона следует есть несколько раз небольшими порциями в течение дня, избегая слишком длительного голодания, чтобы кишечник поддерживал нормальную активность. Кроме того, очень важно хорошо пережевывать пищу, чтобы помочь процессу пищеварения и снизить вероятность раздражения кишечника.

Кроме того, важно хорошо пережевывать пищу, чтобы помочь процессу пищеварения, и желательно в спокойной обстановке. Также следует избегать продуктов, которые могут ухудшить симптомы, а потребление клетчатки и продуктов с высоким содержанием жира следует ограничить.

Чтобы уменьшить содержание клетчатки во фруктах и ​​овощах, их можно очистить, сварить и превратить в пюре. Пища должна быть приготовлена ​​с использованием натуральных приправ и должна быть приготовлена ​​на гриле, отварена или в духовке.

Поскольку болезнь Крона может вызывать диарею, важно поддерживать гидратацию организма за счет употребления воды, кокосовой воды и фруктового сока, разбавленного водой и процеженного, чтобы предотвратить обезвоживание.

Важно регулярно консультироваться с диетологом, так как может потребоваться внести некоторые изменения в рацион, чтобы предотвратить недоедание и облегчить симптомы заболевания.