Хило: основные преимущества, как использовать и информация о пищевой ценности

Контент:

Баклажаны богаты питательными веществами, такими как витамины группы В, магний и флавоноиды, которые приносят пользу для здоровья, например улучшают пищеварение и предотвращают анемию.

Чтобы убрать горечь, рекомендуется завернуть баклажаны в соль и дать стечь воде через сито в течение примерно 30 минут. Затем вымойте баклажаны, чтобы удалить излишки соли, и высушите их бумажным полотенцем перед использованием.

Его преимущества для здоровья включают в себя:

  1. Помогают похудеть , так как богаты водой и клетчаткой, которые усиливают чувство сытости;
  2. Предотвратить проблемы со зрением , так как он богат витамином А;
  3. Предотвращает атеросклероз и проблемы с сердцем, так как содержит флавоноиды, защищающие сосуды от атероматозных бляшек;
  4. Улучшить здоровье полости рта и бороться с неприятным запахом изо рта, так как обладает антибактериальными свойствами;
  5. Предотвратить анемию , так как он богат железом и витаминами группы В;
  6. Улучшить пищеварение , так как он богат водой и клетчаткой, помогая бороться с запорами;
  7. Помогите контролировать уровень сахара в крови , так как в нем много клетчатки и мало углеводов.

В каждых 100 г баклажанов всего 38 ккал, что делает их отличным вариантом для использования в диетах для похудения. Смотрите другие 10 продуктов, которые помогут вам похудеть.

Информация о питании

В следующей таблице представлена ​​информация о пищевой ценности 100 г сырых баклажанов:

Питательный100 г хило
Энергия27 ккал
Углеводы6,1 г
белок1,4 г
Толстый0,2 г
волокна4,8 г
Магний20,6 мг
Калий213 мг
Витамин C6,7 мг

Баклажаны можно легко добавлять в различные виды кулинарных изделий, как показано ниже. Это фрукт с горьким вкусом, который часто путают с овощем, так же как помидоры и баклажаны. Он

Как использовать Джило

Баклажаны можно использовать сырыми в салатах вместе с лимонным соком или в вареных, жареных, приготовленных на гриле и запеченных рецептах.

Рецепт Джило Винегрет

Винегрет из баклажанов не имеет горького вкуса этого фрукта, что делает его отличным дополнением к красному мясу.

Ингредиенты:

  • 6 средних яичных желтков, нарезанных кубиками
  • 1 луковица, нарезанная кубиками
  • 2 нарезанных помидора
  • 1 маленький перец, нарезанный кубиками
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, петрушка и уксус по вкусу
  • 1 ложка оливкового масла
  • соус чили (по желанию)

Режим подготовки:

Поместите хило, нарезанные мелкими кубиками, в контейнер, залейте водой и добавьте несколько капель лимона, чтобы они не потемнели, пока вы готовите другие овощи. С баклажана слить воду, добавить все ингредиенты и снова залить водой, затем приправить солью, петрушкой, 3-4 столовыми ложками уксуса, 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 чайной ложкой перечного соуса (по желанию).

Рецепт хило фарофа

Ингредиенты:

  • 6 хило, нарезанных кубиками
  • 1 нарезанный лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 яйца
  • 1 чашка маниоковой муки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • запах зелени, соль и перец по вкусу

Режим подготовки:

Нарезанный лук и чеснок обжарить на масле. Когда лук станет прозрачным, добавьте хило и обжарьте. Затем добавьте яйца, добавьте соль, петрушку и перец (по желанию). Когда яйца сварятся, выключите огонь и добавьте поджаренную маниоковую муку, все перемешав.