Как придерживаться макробиотической диеты, чтобы похудеть

Контент:

Макробиотическая диета имеет сильную вегетарианскую основу и помогает вам похудеть, потому что поощряет потребление так называемых нейтральных продуктов, таких как коричневый рис, овощи, фрукты и семена, которые содержат мало калорий и вызывают чувство сытости. С другой стороны, следует избегать продуктов с сильной энергией Инь и Ян, таких как мясо, сахар и алкоголь.

Кроме того, эта диета сочетает в себе преимущества пищи с ее влиянием на разум, эмоции и физиологию тела, сочетая изменение пищевых привычек с изменением образа жизни в целом.

разрешенные продукты

В диету разрешены продукты, содержащие нейтральную энергию, не имеющие ни Инь, ни Ян для тела и ума, такие как:

  • Цельнозерновые: овсянка, коричневый рис, цельнозерновые макароны, киноа, кукуруза, гречка, пшено;
  • Бобовые: фасоль, чечевица, нут, соя и горох;
  • Корни: батат, ямс, маниока;
  • овощи ;
  • водоросли ;
  • Семена: чиа, кунжут, льняное, подсолнечное, тыквенное;
  • фрукты .

Некоторые продукты животного происхождения также могут потребляться реже, например, белая рыба или домашняя птица, не выращенные в неволе. См. различия между вегетарианскими диетами.

запрещенные продукты

Запрещенные продукты имеют сильную энергию Инь и Ян, что приводит к дисбалансу тела и ума, поэтому их следует избегать. Среди них:

  • Мясо: красное мясо птицы, выращенной в неволе, и темной рыбы, такой как лосось;
  • Молоко и молочные продукты , такие как сыры, йогурты, сливочный сыр и сливки;
  • Напитки:  кофе, чай с кофеином, алкогольные и энергетические напитки;
  • Другие:  сахар, шоколад, рафинированная мука, очень острый перец, химикаты и продукты с консервантами.

Продукты Инь, такие как овсянка, кукуруза и перец, холодны и пассивны, в то время как продукты Ян. как креветки, тунец и горчица, соленые, острые и агрессивные.

как приготовить еду

Приготовление пищи должно производиться в небольшом количестве воды, чтобы сохранить как можно больше питательных веществ и энергии из овощей, и запрещается использовать микроволновые печи и электрические сковороды.

Кроме того, вы должны стараться максимально использовать пищу, избегая удаления шелухи и семян, которые можно употребить. Использование приправ также должно быть умеренным, чтобы не усиливать жажду и максимально использовать естественный вкус пищи.

Другие меры предосторожности при соблюдении макробиотической диеты

В дополнение к выбору пищи, следует также соблюдать другие меры предосторожности для поддержания сбалансированной диеты, например, быть сконцентрированным во время еды, обращая внимание на процесс еды и хорошо пережевывая пищу, чтобы помочь пищеварению.

Кроме того, блюдо должно состоять в основном из злаков, таких как коричневый рис, киноа и цельнозерновые макароны, за которыми следуют бобовые, такие как фасоль и горох, корнеплоды, такие как сладкий картофель, овощи, морские водоросли, семена и от 1 до 3 фруктов в течение дня.

Макробиотическое меню Дейты

В следующей таблице приведен пример меню макробиотической диеты на 3 дня:

Перекус1 деньДень 2День 3
Завтракминдальное молоко с 3 столовыми ложками несладкой мюслиРомашковый чай с имбирем + цельнозерновые рисовые крекеры и цельнозерновая арахисовая пастаминдальное молоко с домашним хлебом из цельнозерновой муки
Утренний перекус1 банан + 1 столовая ложка овсянки2 кусочка папайи с 1/2 стакана льняной муки2 ст л тыквенных семечек
ОбедКоричневый рис, приготовленный с водорослями, грибами и овощамиЗапеченный морской окунь с овощами гриль и оливковым масломОвощной суп
ПолдникСоевый йогурт с цельнозерновым печеньем и джемом без сахарадомашний хлеб с тофу и чаемФруктовый салат с овсянкой

Важно помнить, что за каждой диетой должен следить диетолог, учитывая этап жизни и потребности в питании каждого человека. 

Недостатки и противопоказания

Поскольку это диета, которая ограничивает многие группы продуктов, таких как мясо и молоко, макробиотическая диета может в конечном итоге привести к дефициту питательных веществ, и диетолог должен руководствоваться ею для достижения лучшего баланса для здоровья.

Кроме того, он противопоказан беременным женщинам, детям и людям, выздоравливающим после тяжелых заболеваний или операций, так как может затормозить рост и развитие организма или ухудшить восстановление организма.