Рецепт цельнозернового хлеба для диабетиков

Контент:

Этот рецепт хлеба из непросеянной муки хорош для диабетиков, потому что в нем нет добавленного сахара и используется мука из непросеянной муки, чтобы помочь контролировать гликемический индекс.

Хлеб – это пища, которую можно употреблять при диабете, но в небольших количествах и хорошо распределяя в течение дня. Врач, сопровождающий пациента с диабетом, должен быть всегда проинформирован о вносимых изменениях в диету.

Ингредиенты:

  • 2 стакана пшеничной муки,
  • 1 стакан цельнозерновой муки,
  • 1 яйцо,
  • 1 стакан рисово-овощного напитка,
  • ¼ чашки масла канолы,
  • ¼ чашки диетического подсластителя для духовки и плиты,
  • 1 пакет сухих дрожжей,
  • 1 чайная ложка соли.

Режим подготовки:

Поместите ингредиенты, кроме муки, в блендер. Поместите смесь в большую миску и понемногу добавляйте муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Дайте тесту отдохнуть 30 минут, накрыв чистой тканью. Сформировать из теста небольшие шарики и распределить по смазанному маслом и посыпанному противню, оставляя между ними пространство. Дайте ему отдохнуть еще 20 минут и отправьте в разогретую до 180°С духовку примерно на 40 минут или до золотистого цвета.

Смотрите в видео ниже еще один рецепт хлеба, который можно употреблять людям с сахарным диабетом:

Чтобы поддерживать низкий уровень сахара в крови и наслаждаться едой, смотрите также:

  • Что есть при гестационном диабете
  • сок при сахарном диабете
  • Рецепт овсяного пирога при сахарном диабете