Список продуктов, богатых кальцием

Контент:

Кальций является важным минералом для улучшения структуры костей и зубов, улучшения мышечной силы и сокращения, помощи в процессе свертывания крови и поддержания баланса рН крови. Таким образом, важно, чтобы продукты, богатые кальцием, были включены в рацион в идеальном ежедневном количестве, рекомендованном диетологом.

Например, одними из лучших продуктов, богатых кальцием, являются молоко, сыр, шпинат, сардины и брокколи. Люди с остеопорозом или семейной историей остеопороза должны иметь диету, богатую кальцием, как и дети и женщины в менопаузе, чтобы предотвратить проблемы, связанные с гормональными изменениями и усвоением кальция. 

Список продуктов, богатых кальцием

Продукты, богатые кальцием, необходимо употреблять ежедневно, чтобы все обменные процессы происходили правильно. Некоторые из самых богатых кальцием продуктов животного и растительного происхождения:

Количество кальция на 100 г продуктов животного происхождения
Нежирный обезжиренный йогурт157 мг
Натуральный йогурт143 мг
Обезжиренное молоко134 мг
цельное молоко123 мг
молоко сухое цельное890 мг
Козье молоко112 мг
Сыр рикотта253 мг
сыр моцарелла875 мг
Сардина без кожи438 мг
Мидия56 мг
устрицы66 мг
Количество кальция на 100 г растительной пищи
Миндаль270 мг
Бэзил258 мг
сырые соевые бобы250 мг
льняное семя250 мг
Соевая мука206 мг
Кресс133 мг
Нут114 мг
Орехи105 мг
семена кунжута82 мг
Арахис62 мг
Пасс виноградный50 мг
Мангольд43 мг
Горчица35 мг
вареный шпинат100 мг
тофу130 мг
бразильский орех146 мг
вареная черная фасоль29 мг
чернослив38 мг
вареная брокколи42 мг
соевый напиток18 мг
пивные дрожжи213 мг
Соевые бобы50 мг
вареная тыква 26 мг

Обогащенные продукты являются отличной альтернативой увеличению потребления кальция, особенно если продукты, которые являются источниками кальция, не включены в ваш ежедневный рацион. Помимо молока и молочных продуктов, есть и другие продукты, богатые кальцием, например, миндаль, арахис и сардины. Ознакомьтесь со списком безмолочных продуктов, богатых кальцием.

Рекомендуемая суточная рекомендация кальция

Рекомендация Всемирной организации здравоохранения заключается в том, что суточная доза достигает 1000 мг в день для здорового взрослого человека, но это значение может варьироваться, например, в зависимости от возраста человека, образа жизни и семейного анамнеза.

Добавки кальция рекомендуются в особых случаях дефицита или болезни и должны назначаться и контролироваться эндокринологом, ортопедом или диетологом. См. пример добавки для лечения остеопороза по адресу: Добавка с кальцием и витамином D.

Когда потребление кальция не соблюдает ежедневную рекомендацию, в долгосрочной перспективе может возникнуть появление некоторых симптомов, таких как слабость в костях, чувствительность зубов, раздражительность и судороги, например, важно перейти на врачу для выявления дефицита кальция и могут быть показаны добавки или корректировка диеты. Знайте, как распознать симптомы нехватки кальция.